Informazioni su Pizze in Pala
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Starter
Flame fies
Croccanti fries con fonduta di formaggio pancetta croccante8,00 €Chips di patate fresche
Croccanti chips di patate di Avezzano con sbriciolata di salsiccia e fonduta di pecorino8,00 €Crocchette di pulled pork
Dorate crocchette di pulled pork con salsa bbq da inzuppo8,00 €Degustazione di Frittatine
Frittatina di pasta alla genovese della tradizione napoletana e provola di Agerola Frittatina di anelletti con ragù bolognese e provola di Agerola8,00 €Gyoza napoletano
Croccanti ravioli di pasta di riso ripieni friarielli napoletani, salsiccia di nero casertano, provola di Agerola8,00 €Fries
Croccanti patatine fritte5,50 €
Antipasti
Bombetta pugliese - 2 pezzi
Delicati involtini di maiale su spiedo, con cuore di pecorino, lardo di colonnato e prezzemolo11,00 €Alette teriaky
Alette di pollo glassate in salsa teriaky, sesamo e alga wakame8,00 €Le Polpettine al ragù tradizionale
Polpettine di black angus home made con ragù della tradizione e cialda di parmigiano reggiano8,50 €Parmigiana della tradizione
Parmigiana di melanzane, basilico accompagnato da ragù della tradizione8,00 €
Pizze in pala
Eccentrica ( la nostra visione di Margherita)
Pizza in pala con pomodoro San Marzano D.O.P , stracciata di bufala, cialda di parmigiano reggiano, basilico, olio evo10,00 €Il capriccio di flame
Pizza in pala con crema di latte, carciofi a lamelle, funghi champignon, prosciutto cotto affumicato artigianale, polvere di olive nere, basilico, olio evo14,00 €Pummarola Fujuta
Pizza in pala con pomodoro dell'agro-nocerino-sarnese, guanciale di Norcia, pesto d'aglio orsino, origano, pioggia di cacioricotta di bufala11,00 €Pesto e crudo
Pizza in pala con pesto di basilico, fior di latte di Agerola, culatello di parma, stracciata di bufala13,00 €Friarielli 2.0
Pizza in pala con friarielli saltati in padella, provola di Agerola, salsiccia di maiale rosa del beneventano, fili di peperoncino, olio evo12,00 €Il diavolo e l'acqua santa
Pizza in pala con pomodoro dell'agro-nocerino-sarnese D.O.P. "dispensa di Flame", fior di latte, salame tipo napoli, fili di peperoncino, nduja di Spilinga, stracciata di bufala, olio evo13,00 €Carciofi e Bufala
Pizza in pala con crema di carciofi, mozzarella di bufala, guanciale croccante di maiale nero razza mora, basilico, olio evo13,00 €Porca Patata
Pizza in pala con porchetta artigianale, patate al forno, pioggia di cacioricotta di bufala, olio evo12,00 €Veggy pizza
Pizza in pala con zucca grigliata, crema di noci home made, pesto di basilico, provola di Agerola e scaglie di parmigiano reggiano11,00 €Parmigiana 3.0
Pizza in pala con crema di parmigiana di melanzane home made, provola di Agerola, polpettine fritte, trucioli di melanzane olio evo, basilico13,00 €
Bevande
Chinotto Galvanina BIO 33cl
3,50 €Gassosa Galvanina BIO 33cl
3,50 €Cedrata Galvanina BIO 33cl
3,50 €Limonata Galvanina BIO 33cl
3,50 €Tonicaclassic Galvanina BIO 33cl
3,50 €Coca cola Zero 33cl
3,00 €coca cola 33cl
3,00 €Aranciata Galvanina BIO 33cl
3,00 €Tonica Mediterranean Galvanina BIO 33cl
3,00 €Acqua naturale San Bernardo 50cl
1,50 €Acqua frizzante San Bernardo 50cl
1,50 €Molecola 33cl
1,50 €
Birre artiginali in bottiglia
Charles Quint Rouge Rubis 75cl
8,5 %vol12,00 €Bad Brewer IPA 33cl
6 %vol4,00 €Primus Premium Pils 33cl
5,2 %vol4,00 €
Vini
Vetere 75cl
100 % Aglianico25,00 €Masciarelli Pecorino 75cl
100 % Pecorino22,00 €Lambrusco Ceci 75cl
20,00 €Lagrein DOC Ritterhof 75cl
Vitigno Autoctono20,00 €Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC 75cl
20,00 €Origini Solopaca 75cl
Aglianico, Sangiovese20,00 €Ritterhof Rosè IGP 75cl
Vigneto delle Dolomiti Rosè20,00 €Talo' Primitivo 75cl
100 % Primitivo20,00 €Telesinum Barbera 75cl
Vitigno Camaiola20,00 €Talo'negroamaro 75cl
100 % Negroamaro18,00 €Gragnano DOC Sillanum Mariano Sabatini 75cl
16,00 €Ricasoli Chianti DOCG 75cl
85 % Sangiovese E Vitigli Complemetari15,00 €Tempadoro IGP Paestum rosso 75cl
13,00 €Tempadoro IGP Paestum bianco 75cl
12,00 €
Bollicine
Bellavista Franciacorta DOCG Grande Cuvèe 75cl
50,00 €Ca'del Bosco 75cl
45,00 €Bernardi Pra'dei Salt 75cl
24,00 €Oro Falanghina del Sannio DOP 75cl
20,00 €Bernardi Prosecco 75cl
18,00 €Bernardi DOC Treviso Extra Dry 75cl
18,00 €Bernardi 765 Jacur Extra Dry 75cl
14,00 €Falanghina del Sannio DOP 75cl
14,00 €